チャイニーズレストラン・シンドローム

うう…昨日銀座の某まるで三丁目の夕日みたいな中華屋さんでタンメンをたべました。おいしかったですが、化学調味料がかなり大量に入っていたらしく、激しい頭痛＆具合悪い…。
20年くらい前、アメリカで中華料理やさんが大流行した頃、中華料理に入っている化学調味料が原因で具合が悪くなる「チャイニーズレストラン・シンドローム」という言葉が流行していた、らしい。結局都市伝説だったらしいけど、いや～、案外ホントなんじゃないかなー。